بررسی اثر تغییر سرعت دورانی روتور سفیدکن سایشی افقی بر خصوصیات تبدیل دو رقم برنج در استان فارس

در این تحقیق، تأثیر سرعت دورانی روتور سفیدکن سایشی افقی بر خصوصیات تبدیل دو رقم برنج در استان فارس بررسی شده است.  در این آزمایش، از طرح آماری کرت­های خرد شده در قالب بلوک­های کامل تصادفی در پنج تکرار استفاده شد.  رقم شلتوک در دو سطح آمل- 3 و کامفیروزی به­ عنوان کرت اصلی و سرعت دورانی روتور سفیدکن سایشی در پنج سطح (550، 600، 650، 700، و 750   دور در دقیقه) به­ عنوان کرت فرعی انتخاب و از آزمون چنددامنه­ای دانکن جهت مقایسة میانگین­ها استفاده شد.  در این بررسی، سرعت دورانی 650 دور در دقیقه به­ عنوان تیمار شاهد در نظر گرفته شد.  در هر تیمار، فاکتورهای درصد شکستگی، درصد ترک، مقاومت شکست، و درجة سفیدی دانه­های برنج سفید شده اندازه­گیری شد و نتایج نشان داد که اثر سرعت دورانی روتور، رقم شلتوک، و اثر متقابل آنها بر پارامترهای تبدیل معنی­دار و سرعت دورانی مناسب روتور سفیدکن سایشی افقی برای برنجرقم کامفیروزی، 600  دور در دقیقه و برای برنج رقم آمل- 3، 600 تا 650 دور در دقیقه است.  همچنین مشخص شد که شکستگی و درجة سفیدی برنج رقم آمل- 3، به­ترتیب 82/29 درصد و 94/32، و در رقم کامفیروزی به­ترتیب 46/23 درصد و 48/29 است.  برنج رقم کامفیروزی از نظر درصد ترک و مقاومت به شکست به ترتیب 31/13 درصد و 22/17 کیلوگرم نیرو بیشتر از رقم آمل-3 است.